GREEN SMOOTHIE - AZ ÉLTETŐ ZÖLDEK

YoutubeFacebook

Nyers sütik

A nyers étkezés előtérbe kerülésével a nyers torták is egyre jobban előtérbe kerülnek. Az édesszájúak nagy örömére büntetlenül fogyaszthatóak, hiszen cukor, liszt és tojásmentesek.

A torták mindegyike válogatott alapanyagokból, magvak és gyümölcsök felhasználásával készül. Fogyaszthatják, laktóz- és glutén érzékenyek is. Az alapanyagok mindegyike jó hatással van a szervezetre, hiszen a sütés nélkül készült desszertekben 100%-osan megmaradnak a szervezetünket építő enzimek és vitaminok. Tortákban megtalálható a datolya, útifűmaghéj, mandula, kesudió. A kókuszolaj, pedig a legegészségesebb olajok egyike.

A legfontosabb összetevők jótékony hatásait összegyűjtöttük, hogy tudjátok miért is érdemes nyers tortákat fogyasztani. Azon kívül, hogy nagyon finomak még egészségesek is!

A datolya jótékony hatásait:

  • Javítja az ember erőnlétét és állóképességét
  • Ha nyugodtan akarunk aludni, akkor együnk az alvás előtt egy kis datolyát, mert aminosavjából szerotoninhormon keletkezik, amely köztudottan a stresszt, az idegességet csökkenti.
  • A datolya fruktózt, fehérjéket A,B, C, D vitamint és olyan fontos nyomelemeket tartalmaz, mint a kalcium a foszfor és a vas
  • Magas ásványtartalmának köszönhetően vértisztító hatású
  • növényi hormontartalma miatt a változókor idején segíthet a hormonháztartás egyensúlyának megtartásában
  • Réz és kálium tartalma elősegíti a szervezet regenerációját
  • Támogatja az immunrendszert
  • Védelmezi a májat és
  • Szabályozza az idegrendszer működését
  • Segíti a vérképzést és a sejtanyagcserét.
  • Növeli a libidót, így vágykeltő gyümölcsnek is tekinthető.
  • Egy szó mint száz, a datolya egy igazi "boldogság" bomba.


Hazánkban általában - kevés kivétellel - csak szárított formában juthatunk datolyához, ám jó hír, hogy a friss datolyának és a szárítottnak majdnem teljesen megegyező a tápértéke. Szárított datolya vásárlásánál figyeljünk arra, hogy a szemek barnák, héjuk sima és fényes legyen. A datolya kiválóan tárolható hűtőszekrényben, ahol akár több hónapig is eláll. Magas cukortartalma miatt túlzott fogyasztása a cukorbetegek számára nem javasolt.

Mandula jótékony hatásai:

  • A mag gazdag rostokban, vitaminokban, ásványi sókban és más vegyi anyagokban, melyek kedvezően befolyásolják az egészségünket. Mértékletes fogyasztása rengeteg betegség, sőt a rák kialakulása ellen is véd.
  • Fontos energia- és tápanyagforrás.
  • Különösen gazdag olyan egyszeresen telítetlen zsírsavakban, mint például az olajsav, és többszörösen telítetlen zsírsavakban, melyek csökkentik a "rossz" koleszterin szintjét.
  • A mandula nagyon jó E-vitamin forrás, nem kevesebb, mint 25 g-ot tartalmaz 100 g magban (170% javasolt napi mennyiség). Az E-vitamin erős zsírban oldódó antioxidáns, mely karbantartja a sejtfalakat és a bőrt, védve a szabad gyökök hatásától.
  • A mandula nem tartalmaz sikért (glutint), jó alternatívát jelentve a liszt-érzékenyek számára.
  • Egész sor B-vitamin komplexumot tartalmaz (tiamin, riboflavin, niacin, pantoténsav, B6-vitamin), de jó adag folsav is van benne. Ezek az enzimek hatóerőként működnek a sejtekben zajló metabolizálási folyamatokban.
  • Kiváló ásványi anyagforrás, foszfort, vasat, kalciumot, magnéziumot, mangánt, cinket és szeléniumot tartalmaz.
  • A mandulában lévő fehérje összetétele szempontjából az anyatejéhez hasonló: tápláló, könnyen lebontható, így a bélműködésre is jótékony hatással bír.

Kesudió pozitív hatásai a szervezetre:

  • A kesudióban található legfontosabb vitaminok, elemek: B2, B3, B6, vitamin, biotin, folsav, jód, mangán, magnézium, kálium, kalcium, vas, szelén és cink.
  • A kesudió gazdag B vitaminokban, melyek segítenek az idegek és izmok megfelelő működésében, és szabályozzák az étvágyat.
  • Természetes jódforrás, melyet azért érdemes a jód pótlása céljából fogyasztani.
  • A kesudió gazdag magnéziumban, ami idegesség esetén nyugtatóan hat.
  • Gazdag cinkben, ami az immunrendszer helyes működéséhez szükséges.
  • Gazdag kalciumban, a csontok építőkövét jelentő ásványi anyagban. Éppen ezért a csontritkulás megelőzése céljából is fogyasztható.
  • Emellett gazdag vasban, mely a vashiánnyal küzdők számára nyújthat megoldást.

A nálunk megvásárolható nyers vegán sütik a következők:Glutén mentes

Bounty
Karob/kakaópor, kókuszreszelék, kókuszolaj.

Brownie
Kakaópor, datolya, kókuszreszelék, kókuszolaj, mandula.

Tiramisu

Karob/kakaópor, kókuszreszelék, kókuszolaj, mandula, mazsola, datolya, kávé.

Gyümölcsös
alma, áfonya, kókuszreszelék, kókuszolaj, mandula, mazsola, datolya


Heti ajánlat

Ár: 600 Ft/szelet
10 szeletes torta rendelése esetén 530 Ft/szelet

Nyers vegán sós krékerek/glutén
Olaszos, Hagymás, Indiai
Összetevők: lenmag, répa, hagyma, himalájasó, szárított paradicsom
Ár: 600 Ft

 

 

Sóker logo

Zöld turmix cím
SÓKER SÓBARLANG ÉS ZÖLDTURMIXBÁR

MOZSÁR UTCA 7.
BUDAPEST - VI. KERÜLET

Zöldturmixbár nyitvatartás
HÉTFŐ-PÉNTEK: 10.00-20.00
SZOMBAT: 10.00-16.00
VASÁRNAP: ZÁRVA
email ikon
info ikon
sóbarlang programok
www.kristalysobarlang.hu

webáruház
www.soker.hu

sótégla, építés
www.sotegla.hu

Sóker Zöldturmix Bár © 2015